Бурфи

Rating: 5.0/5. Из 1 голоса.
Пожалуйста, подождите…
Время подготовки
15 мин
Время приготовления
15 мин
Сложность
легко
Порции
3 люди
Приём пищи
Десерт
Автор
Опубликован
Выберите как показывать количество ингредиентов
Щелкните по количеству чтобы изменить или конвертировать его в другую единицу измерения
200 г






Сливочное масло
200 г






Сметана
200 г






Сахар
1 пакетик






1 пакетик
Ванильный сахар
400 г






Сухое молоко
Бурфи

Бурфи — это волшебная индийская сладость! Бурфи с древнего санскрита переводится как «молочная помадка». Это очень вкусное лакомство и простое в приготовлении.

  1. Сливочное масло топим в кастрюльке. Как только масло растаяло, добавляем сахар. Постоянно помешиваем и доводим до кипения. Затем добавляем сметану и помешиваем до однородной массы.
  2. В горячую массу добавляем ванилин. Начинаем взбивать и понемногу добавляем сухое молоко. Очень важно не переборщить с сухим молоком. Масса должна быть средней густоты.
  3. Для застывания бурфи можно выложить на противень, застеленный пергаментом, или в формочки. Также можно сформировать шарики и обвалять их в кокосовой стружке или кунжуте и отправить застывать в холодильник. Можно добавить орешки :)

Комментариев пока нет, будь первым, кто его оставит!

Добавить комментарий

Примечание. Комментарии на веб-сайте отражают мнения их авторов, и не обязательно мнения этого веб-портала. Участникам предлагается воздерживаться от оскорблений, ругательства и вульгарного выражения. Мы оставляем за собой право удалять любые комментарии без уведомления или объяснений.

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля подписаны *

*
*